Dietetyk, szef działu dietetyki i kierownik produkcji w Foodify. Specjalistka z zakresu żywienia dzieci, zakochana w autentycznej kuchni indyjskiej i długich rowerowych trasach. W artykułach przekłada wiedzę naukową na proste, codzienne nawyki.
Szef działu dietetyki i kierownik zakładu produkcji w Foodify. Magister dietetyki - swoją wiedzę pogłębiała na licznych kursach z zakresu żywienia, odżywiania funkcjonalnego i kompetencji menedżerskich.
Na co dzień z powodzeniem łączy wiedzę dietetyka z pełną wyzwań rolą menedżera: zarządza zespołami, rozwija talenty i dba o to, by produkcja działała jak w szwajcarskim zegarku. Projektuje menu, które bez kompromisów łączy pełnię smaku ze zdrowiem, ze szczególnym uwzględnieniem potrzeb dzieci. W artykułach tłumaczy badania naukowe po ludzku i bez sztywnego żargonu, pokazując, że zdrowa dieta nie musi być nudna - sama jest zresztą fanką wyrazistej, autentycznej kuchni indyjskiej. Prywatnie pasjonatka wycieczek rowerowych, dobrej literatury i tiramisu. Komentarze Marleny znajdziesz w tekstach poniżej:
