Styl życia i sposób odżywiania mają realny wpływ na zdrowie tarczycy. Szkoda, że tak rzadko o niej myślimy. Badania odkładamy na później. A pojawiające się objawy? Tłumaczymy stresem i przepracowaniem. Nawet przybieranie na wadze potrafimy wytłumaczyć – pewnie jem byle co i za mało się ruszam. Porozmawiajmy więc o tarczycy… od kuchni.
Wykonujesz systematycznie badanie TSH lub USG tarczycy? Jeśli tak – brawo. Jeśli nie, szybko nadrób zaległości. WA kiedy to „później” nadchodzi, możemy już tylko dokonać bilansu strat. Dlatego warto zadbać o swój organizm, zanim zacznie domagać się uwagi.
Tarczyca też może „krzyczeć”, bo nie lubi, jak ją bagatelizujesz. Zaburzenia pracy tarczycy należą do najczęstszych problemów endokrynologicznych, a ich wpływ na organizm jest ogromny – od suchej skóry i wypadania włosów, przez stany depresyjne, aż po płodność.
Od niedawna wiesz, że masz wysokie stężenie TSH? Z pewnością masz już odpowiednie leki. Musisz jednak wiedzieć, że leczenie niedoczynności nie kończy się na farmakoterapii. Pracę tarczycy warto wspomóc odpowiednią dietą. Sprawdź, które produkty warto włączyć do jadłospisu, a które lepiej ograniczyć.
Jak dieta wpływa na poziom TSH i zdrowie tarczycy?
Tarczyca to jeden z największych gruczołów w naszym organizmie, który swoim kształtem przypomina motyla. Znajduje się poniżej krtani w okolicach tchawicy i… potrafi solidnie dać w kość, jeśli niedomaga. Wysoki poziom TSH świadczy o niedoborze hormonów tyroksyny (T4) oraz trójjodotyroniny (T3) i może świadczyć o niedoczynności tarczycy. Może również oznaczać inne choroby o podłożu autoimmunologicznym, np. Hashimoto.
Czy można dietą obniżyć TSH? Można. Najważniejsze są 3 pierwiastki: jod, selen i cynk, a także witamina D, kwasy omega-3 i pełnowartościowe białko. Zapewniając składniki niezbędne do produkcji hormonów, zbilansowana dieta wspomaga ich prawidłową aktywność i pomaga w utrzymaniu zdrowia tego gruczołu.
Zmiany w diecie i odpowiednie produkty mogą:
- poprawić funkcjonowanie tarczycy,
- zapewnić lepszą przyswajalność leków,
- zmniejszać stan zapalny, który występuje często w chorobach tarczycy, np. Hashimoto,
- dostarczyć odpowiednie składniki pokarmowe i odżywić organizm,
- „podkręcić” metabolizm i pomóc w uzyskaniu prawidłowej masy ciała,
- pobudzać produkcję hormonów T3 i T4, obniżać poziom TSH (za sprawą selenu).
Musisz wiedzieć: suplementacja (np. selenu) powinna być ostrożna i przebiegać pod okiem specjalisty.
Dowiedz się więcej: Dieta wspierająca zdrowie przy problemach z tarczycą
Jakie składniki odżywcze są kluczowe przy diecie na obniżenie poziomu TSH?
W przypadku chorób tarczycy dieta nie odbiega tak bardzo zaleceniami od sposobu odżywiania w ramach zdrowego stylu życia. Jedyne, co jest bardzo ważne i czego nie można bagatelizować, to składniki mineralne, jak jod, selen, cynk oraz witaminy: C, B12 i witamina D, które odgrywają kluczową rolę w syntezie hormonów T3 i T4. Mając niedoczynność tarczycy, włącz do swojej diety:
- jod – pierwiastek odpowiedzialny za prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. Jest niezbędny do produkcji hormonów tyroksyny jak i trójjodotyroniny. Niedobór jodu jak i nadmiar w diecie może upośledzić pracę tego gruczołu. Źródła jodu: owoce morza, ryby morskie, jaja,
- selen – przyczynia się do obniżenia poziomu TSH, odgrywa kluczową rolę w konwersji hormonu T4 do jego aktywnej formy T3. Ma silne działanie przeciwzapalne. Źródła selenu: jaja, pestki słonecznika, ryby oraz skorupiaki, np. krewetki,
- cynk – kolejny pierwiastek ze „złotej trójki”, który wspiera funkcjonowanie tarczycy. Źródła cynku: wołowina, rośliny strączkowe, pełnoziarniste produkty zbożowe,
- witamina D – może wpływać pośrednio na obniżenie TSH poprzez poprawę funkcji tarczycy. Reguluje układ immunologiczny (bardzo ważne w przypadku Hashimoto). Źródła witaminy D: tłuste ryby, tran, jaja + suplementacja pod okiem specjalisty,
- żelazo – warunkuje przemiany hormonów z ich nieaktywnej formy w aktywną. Niedobór żelaza może pogarszać funkcję tarczycy i zwiększać poziom TSH. Żelazo warto łączyć z witaminą C dla lepszego wchłaniania. Źródła żelaza: wątróbka, czerwone mięso, buraki, szpinak, pestki dyni, natka pietruszki,
- kwasy omega-3 – działają silnie przeciwzapalnie, poprawiają funkcję gruczołu tarczycowego, obniżają przeciwciała tarczycowe, np. anty-TPO, a także poprawiają wrażliwość tkanek na działanie hormonów tarczycy. Źródłem są: ryby morskie, oliwa z oliwek, olej rzepakowy, siemię lniane, nasiona chia, orzechy włoskie,
- pełnowartościowe białko – jako źródło tyrozyny bierze udział w syntezie hormonów tarczycy i przyspiesza metabolizm. Źródła: chude mięso, ryby morskie, jaja.
Jakich produktów unikać przy wysokim TSH?
Wśród produktów, których należy unikać, ponieważ utrudniają wchłanianie leków i mogą prowadzić do osłabienia pracy tarczycy, są:
- soja i produkty sojowe – mogą utrudniać wchłanianie jodu. Ogranicz: mleko sojowe, tempeh, tofu, desery sojowe,
- warzywa kapustne (surowe) – mogą hamować wychwyt jodu przez tarczycę. Ogranicz: rzodkiew, jarmuż, kalafior, kapustę i brokuły,
- tłuszcze trans i żywność przetworzona – zaburzają gospodarkę hormonalną i mogą nasilać objawy niedoczynności. Unikaj: tłustych wyrobów cukierniczych, fast foodów, chipsów, ciastek z długim terminem ważności, gotowych dań,
- cukry proste i żywność o wysokim IG – nasilają tycie, powodują senność i pogarszają samopoczucie. Unikaj: białego pieczywa, słodyczy, białego ryżu, słodkich napojów i dżemu,
- produkty wysokobłonnikowe – mogą utrudniać wchłanianie leków (lewotyroksyny). Nie spożywaj błonnika na czczo oraz przez około 2 godziny po zażyciu leku.
Jeśli masz zbyt wysokie TSH i nie wiesz, jak odpowiednio zaplanować swój jadłospis, żeby niczego w nim nie zabrakło – zaufaj Foodify. Wspieramy, motywujemy i dbamy o Twoje zdrowie. Dzięki nam możesz to, na co masz ochotę, i co jest zgodne z dietą przy wysokim TSH.
Przeczytaj na blogu: Dieta dla osób z chorobą Hashimoto – co warto wiedzieć?
Wybierając produkty o niskim IG z naszego menu, możesz ułożyć samodzielnie (lub z pomocą naszego dietetyka) jadłospis łączący przyjemne z pożytecznym, a więc smaczny i bezpieczny jednocześnie.
Nudna dieta? W naszym osobistym słowniku nie ma niczego takiego. Są za to posiłki, które sprawiają radość!
Jakie naturalne metody mogą pomóc w obniżeniu TSH?
Dieta ma ogromny wpływ na zdrowie tarczycy i poziom TSH. Niektóre składniki są wręcz niezbędne do prawidłowej produkcji hormonów tarczycy: selen, cynk, jod, żelazo + witamina C, witamina D. Jeśli jest taka potrzeba, zadbaj o suplementację – zawsze pod okiem specjalisty.
Ale zmiany w diecie to niejedyny sposób na regulację hormonów czy niwelowanie objawów niedoczynności tarczycy. Są również inne, naturalne metody na obniżenie TSH i wsparcie tarczycy.
Aktywność fizyczna – wspiera metabolizm i może korzystnie wpływać na poziom hormonów tarczycy. Wybierz to, co sprawia Ci największą przyjemność, np. pływanie, pilates, spacery lub bieganie.
Zapanuj nad stresem i zadbaj o relaks – przewlekły stres to przede wszystkim kortyzol, który hamuje funkcje tarczycy i może podnosić poziom TSH. Pomogą Ci:
- medytacje,
- ruch na świeżym powietrzu,
- joga lub pilates.
Naucz się regularności, ponieważ tarczyca „lubi” powtarzalność:
- wstawaj i zasypiaj o tej samej porze,
- zadbaj o regularność posiłków,
- śniadanie zjadaj zawsze do 1 godziny po obudzeniu,
- postaraj się jak najwięcej czasu spędzać na świeżym powietrzu,
- zadbaj o ekspozycję na światło dzienne,
- unikaj niebieskiego światła, zwłaszcza wieczorem.
